Международный День Чая

da-hong-pao-5-600x367Международный День Чая отмечается 15 Декабря - день, когда была принята Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии. Первый Международный День Чая отметили в 2005 году. Дата праздника связана с историей так называемого «Бостонского чаепития». В ночь с 15 на 16 декабря 1773 года в Бостоне американские колонисты в знак протеста выбросили за борт торговых судов, принадлежащих Английской Ост-Индской компании, 45 тонн чая. Новый Чайный Закон 1773 года значительно снизил налоги на экспорт чай из Англии в Американские колонии, чтобы сделать чай более доступным. Таким образом, легальный чай оказался дешевле контрабандного. Американские колонисты, под лозунгами освобождения от Британского влияния, пытались помешать разгрузке судов с чаем в Бостонской гавани. В результате вся партия чая была уничтожена. Вот как-то так.

the-tea-leaves-in-the-hands-of-farmers-5184x3456 32373Праздник Чая в этот день, как мне видится, призывает к уважительному и бережному отношению к чаю и труду людей, которые его выращивают, собирают, готовят, фасуют, перевозят, хранят и продают. 45 Тонн – это не просто деньги, выброшенные в море, это труд огромного числа людей. Давайте не будем забывать о том, что хороший чай делают вручную, что урожай большинства чаев собирают 1 раз в год и всего 1-2 недели. Да, англичане хотели заработать. А американцы не хотели, чтобы англичане заработали. Но ни те, ни другие не собрали ни одного чайного листа холодным ранним утром высоко в горах, куда еще дойти надо. Есть экономические битвы. Кто-то снижает цену, кому-то это не выгодно. А есть труд реальных живых людей, тех, кто делает дело, продукт, услуг. Очень-очень много труда. В каждой. Чашке. Чая.

Автор: Наумова Александра, руководитель Студии Фэн-Шуй "Любимое Дело"

Полезные статьи: